photo Diner dans le noir

Diner dans le noir

Manifestation culturelle

La Vaupalière 76150

Le 12/12/2025

DÎNER DANS LE NOIR - Vendredi 12 décembre 2025 à 20h Au Clos Rouen – La Vaupalière – à 5 min de Rouen DÎNER DANS LE NOIR ! Osez l’inattendu et laissez vos sens vous guider ! Plongé dans le noir total, sans portable ni lumière, chaque bouchée devient une surprise. Une expérience unique, immersive et inoubliable ! MENU DÉCOUVERTE FAIT MAISON – 45€ TTC/pers. Un voyage gustatif en 3 étapes : Entrée – Plat – Dessert (hors boisson) Préparez-vous à l'inattendu... Surprenez-vous ! Chaque vendredi, notre restaurant vous propose des soirées spéciales ou à thème ! INFOS PRATIQUES Besoins spécifiques ? Allergies, femmes enceintes, végétariens : précisez-le lors de la réservation. RÉSERVATION OBLIGATOIRE (places limitées) Pré-paiement requis (non annulable, non remboursable) Réservez par téléphone : 02.35.330.330

photo Vins Bio et gourmandises de Noël en Alsace

Vins Bio et gourmandises de Noël en Alsace

Vin - Oenologie, Fête

Ammerschwihr 68770

Du 05/12/2025 au 20/12/2025

Plongez dans la magie du Noël alsacien… à travers nos vins ! Lors de votre passage aux marchés de Noël, venez vivre un moment chaleureux et authentique au cœur de notre Domaine Familial. Vivez un atelier sensoriel mêlant découverte de nos Vins Bio et gourmandises festives : dégustation de 4 vins du Domaine, accompagnés de chocolats fins," bredalas" (gâteaux de Noël) et d’un accord foie gras. Un voyage gustatif unique pour (re)découvrir l’Alsace autrement… et pourquoi pas, dénicher vos vins coups de cœur pour les fêtes !

photo Elsass Quizz : retrouvez l'accord parfait mets de Noël et vins d'Alsace

Elsass Quizz : retrouvez l'accord parfait mets de Noël et vins d'Alsace

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 28/11/2025 au 31/12/2025

Plongez dans l’univers chaleureux et gourmand de Noël en Alsace avec l'Elsass Quizz, une animation originale et conviviale au sein du caveau d’un vigneron passionné. Laissez-vous guider par le jeu et vos papilles ! Face à vous : 6 cartes illustrant des mets emblématiques de la gastronomie alsacienne – photo alléchante, recette et ingrédients à l'appui. En bouche : 6 vins d’Alsace sélectionnés avec soin. Votre mission ? Trouver l’accord parfait entre chaque plat et son vin idéal. Une expérience sensorielle et ludique, ponctuée d’échanges avec le vigneron qui partagera ses conseils, ses anecdotes et son amour du terroir. À la clé : un feuillet souvenir avec les recettes et les accords mets-vins pour prolonger le plaisir à la maison, une surprise gourmande pour celles et ceux qui relèvent le défi avec brio. Une manière originale de (re)découvrir les richesses de l’Alsace en mêlant jeu, dégustation, et traditions de Noël. Animation accessible à tous les curieux, amateurs[...]

photo Aveuglé par la féérie de Noël !

Aveuglé par la féérie de Noël !

Ammerschwihr 68770

Le 11/12/2025

Vivez la magie de Noël autrement ! À Ammerschwihr, un vigneron vous invite à une expérience sensorielle unique : une dégustation à l’aveugle où vos sens seront vos seuls guides. Saurez-vous reconnaître les accords parfaits entre les vins du domaine et les délices gastronomiques des fêtes ?Laissez-vous surprendre par les arômes, les saveurs et les textures qui évoquent toute la féérie de Noël.Une expérience ludique et conviviale à partager entre amis ou en famille !

photo Visites insolites : Pinceaux et Fourchettes

Visites insolites : Pinceaux et Fourchettes

Visites et circuits, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Peinture

GRANVILLE 50400

Le 12/12/2025

L’Office de Tourisme Granville Terre et Mer vous invite dans les coulisses de l’art ! Au programme : rencontres avec les artistes, immersion dans leurs univers. Une belle opportunité de découvrir leurs œuvres, mais également d’échanger avec eux sur leur savoir-faire, leurs parcours et leur univers artistique. Cette demi-journée sera ponctuée d’expériences gustatives autour des produits phares de Granville Terre et Mer et de spécialités locales préparées par nos restaurateurs, nos producteurs et nos pâtissiers. Venez découvrir la Destination Granville Terre et Mer autrement !

photo Visites insolites : Pinceaux et Fourchettes

Visites insolites : Pinceaux et Fourchettes

Nature - Environnement, Visites et circuits

Granville 50400

Le 12/12/2025

L’Office de Tourisme Granville Terre et Mer vous invite dans les coulisses de l’art ! Au programme : rencontres avec les artistes, immersion dans leurs univers. Une belle opportunité de découvrir leurs œuvres, mais également d’échanger avec eux sur leur savoir-faire, leurs parcours et leur univers artistique. Cette demi-journée sera ponctuée d’expériences gustatives autour des produits phares de Granville Terre et Mer et de spécialités locales préparées par nos restaurateurs, nos producteurs et nos pâtissiers. Venez découvrir la Destination Granville Terre et Mer autrement !

photo Assistant(e) administratif(ve) et commercial(e)

Assistant(e) administratif(ve) et commercial(e)

Emploi Agriculture - Sylviculture

-, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Poste polyvalent. Vous travaillez sur la partie administrative des ventes, Régie, gestion des stocks, Fournisseurs, gestion du personnel et comptabilité. Vos Missions: - Saisie commandes, expédition, facturation, règlements - Suivi des impayés, relances - Formalités export (factures export, liste colisage, certificat d origine, DAE, etc ). - Prodouane DAE, déclaration stock annuelle, déclaration récolte annuelle - Déclaration d échange des biens (DEB mensuelle). - Enregistrement réception fournitures, inventaires - Gestion stocks (capsules crd crd/bouteilles - bouteilles tiré-bouché...), aide traçabilité chai (plan cuverie, barriques, mise en bouteilles) - Pointage (BL) Factures fournisseurs, règlements. - Social et RH : déclaration d'embauche, préparation des paies, suivi DSN Cotisations MSA AGRICA - CPCEA - Fiches mensuelles/salariés HN HS RTT CP - Absences - Traçabilité mensuelle temps & travaux. - Saisie caisse, factures Ventes, achats, rapprochement bancaire, lettrage, inventaire bilan annuel. Expérience professionnelle incontournable dans la viticulture.

photo Assistant / Assistante de gestion d'entreprise

Assistant / Assistante de gestion d'entreprise

Emploi Agroalimentaire

-, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique dans le secteur des spiritueux et de la brasserie en Guadeloupe ? Nous recherchons un(e) Assistant(e) de Gestion d'Usine motivé(e) et polyvalent(e) pour accompagner la croissance de nos jeunes entités, alliant gestion administrative, suivi commercial et logistique. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant où vos initiatives comptent, ce poste est fait pour vous ! Missions principales - Gestion des stocks, facturation et formalités douanières : - Suivi quotidien des stocks (rhum, bière, matières sèches), préparation des Déclarations Récapitulatives Mensuelles (DRM), Déclaration Annuelle d'Inventaire (DAI), facturation et documents douaniers (DAE, DSA). Suivi commercial : - Établissement de factures, relation clients, envoi de présentations et propositions commerciales, relances pour commandes et paiements. Analyse des ventes : - Production de rapports mensuels ou trimestriels sur les ventes et leur évolution, en collaboration avec les responsables. Logistique et événements : - Organisation et coordination des opérations spéciales et événements, check-lists, suivi et restitution du matériel. Gestion des[...]

photo Atelier de dégustation : les sens en folie - Domaine Specht

Atelier de dégustation : les sens en folie - Domaine Specht

Mittelwihr 68630

Du 01/10/2025 au 31/12/2025

Cette animation est l’occasion pour le participant de découvrir notre chai. Entre foudres, barriques et cuves inox nous aurons l’occasion d’échanger autour du métier de vigneron ainsi que des processus de vinification. Nous poursuivons par une expérience sensitive unique, au creux de notre cave où nous convions les participants à redécouvrir leurs sens à travers trois activités. Dans un premier temps, les participants font appel à leur odorat pour déceler les différents arômes du vin. Dans un second temps, les papilles des participants sont sollicitées. En effet, à travers la dégustation d’eaux aromatisées nous invitons les participants à déceler où se situent les papilles qui détectent les 4 saveurs primaires. Enfin, après l’effort le réconfort nous terminons cette animation par la dégustation de 3 accords mets-vins inédits avec des produits artisanaux.

photo Parenthèse Vigneronne : Chocolats et Grands Crus

Parenthèse Vigneronne : Chocolats et Grands Crus

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ammerschwihr 68770

Du 01/03/2025 au 31/12/2025

Quand la puissance et la finesse d’un chocolat se trouvent révélées par la subtilité et l’élégance d’un vin complice, la dégustation offre de belles émotions gustatives ! Apprivoisez de nouvelles saveurs et familiarisez votre palais aux unions insolites ! Venez tester cette expérience originale avec une dégustation accordant les vins du domaine Freyburger à Ammerschwihr, et les chocolats de Vincent Strackar, artisan chocolatier à Kaysersberg. Nathalie, la vigneronne, vous accueille dans le caveau familial, au cadre convivial et chaleureux. Après une visite de cave, vous dégusterez 5 vins en accord parfait avec 8 chocolats. Surprenez vos papilles avec ces mariages uniques et laissez-vous séduire par les harmonies entre les arômes des vins d'Alsace Grand Crus, ou issus de terroirs d’exception, et les notes subtiles des chocolats artisanaux de qualité. Cette expérience de dégustation est une occasion idéale pour découvrir des associations inhabituelles comme le Crémant rosé avec le praliné noisette ou le Riesling Grand Cru avec le chocolat de l'Ile de Grenade. Chaque bouchée et chaque gorgée est la promesse d’un voyage gustatif ! Une expérience sensorielle à tester absolument[...]

photo Parenthèse Vigneronne : Kaefferkopf - histoires à boire

Parenthèse Vigneronne : Kaefferkopf - histoires à boire

Ammerschwihr 68770

Du 01/10/2025 au 31/12/2025

Aux Vins Kuehn, vous rencontrerez des passionnés de vins d'Alsace, mais pas seulement ! Que ce soit Noémie, Sophie ou Nicolas, suivez-les dans cette dégustation unique, ancrée dans l'histoire du village. L'Alsace est une région empreinte d'histoire, marquée notamment par les guerres. Ammerschwihr a vécu des heures tragiques et a été détruite à plus de 85 % lors de la Seconde Guerre mondiale. Aujourd'hui reconstruite, cette charmante cité de la Route des Vins d'Alsace recèle de nombreux trésors derrière ses remparts. Votre hôte jouera le rôle de guide et vous entraînera à travers les ruelles et les chemins de vignes pour vous raconter des anecdotes sur Ammerschwihr. De retour au domaine, vous descendrez dans les Caves de l'Enfer, à 7 mètres sous terre. Là, il vous expliquera toutes les spécificités du Kaefferkopf, un Grand Cru au caractère unique qui fait la fierté du village, autour d'une dégustation à la bougie. Venez découvrir les vins Kuehn à Ammerschwihr, et plongez[...]

photo Calendrier de l’Avent Osechi

Calendrier de l’Avent Osechi

Manifestation culturelle, Exposition

Meymac 19250

Du 01/12/2025 au 04/01/2026

Olivier Morel réalise également le 21e Calendrier de l’Avent et propose une plongée, ludique, gustative et poétique, dans l‘imaginaire japonais de la fin de l’année. L'Osechi est un ensemble de mets traditionnels – grillés, marinés ou mijotés, provenant de la mer ou de la montagne – présentés dans des bento – boîte cloisonnée avec plusieurs plats et consommés pendant les fêtes du Nouvel An au Japon. Il faut une vingtaine de jours pour préparer à l’avance l’ensemble de ces plats, d’autant qu’il est interdit de cuisiner les trois premiers jours de l’année. Ainsi chaque jour un nouveau met, succulent et surprenant à la fois sera dévoilé sur la façade, en intercalant parfois une image insolite évoquant la fin de l’année au Japon à travers ses coutumes, ses jeux, ses superstitions.

photo Calendrier de l’Avent Osechi

Calendrier de l’Avent Osechi

Fête, Peinture

Meymac 19250

Du 01/12/2025 au 04/01/2026

Olivier Morel réalise également le 21e Calendrier de l’Avent et propose une plongée, ludique, gustative et poétique, dans l‘imaginaire japonais de la fin de l’année. L'Osechi est un ensemble de mets traditionnels – grillés, marinés ou mijotés, provenant de la mer ou de la montagne – présentés dans des bento – boîte cloisonnée avec plusieurs plats et consommés pendant les fêtes du Nouvel An au Japon. Il faut une vingtaine de jours pour préparer à l’avance l’ensemble de ces plats, d’autant qu’il est interdit de cuisiner les trois premiers jours de l’année. Ainsi chaque jour un nouveau met, succulent et surprenant à la fois sera dévoilé sur la façade, en intercalant parfois une image insolite évoquant la fin de l’année au Japon à travers ses coutumes, ses jeux, ses superstitions.

photo Atelier initiation au whisky version premium

Atelier initiation au whisky version premium

Lapoutroie 68650

Du 17/10/2025 au 27/12/2025

Située au cœur du Pays Welche, notre distillerie familiale vous ouvre ses portes pour vous faire partager plus de 60 ans d'expérience. A travers cet atelier vous plongerez dans le monde passionnant de la distillation et de l'élaboration de nos spiritueux. Si notre distillerie était initialement spécialisée dans la distillation des fruits, pour en faire des eaux-de-Vie comme il est de tradition en Alsace, nous nous sommes ldiversifiés depuis 2011, dans la fabrication de Whiskies d'exception, régie par IGP whisky alsacien. De la sélection des ses orges, transformées en Alsace, jusqu'au choix des barriques utilisées pour le vieillissement, venez découvrir toutes les étapes qui nous ont permis de créer ces somptueux breuvages. Glissez-vous dans la peau d'un maitre de chai et apprenez à identifier les subtilités aromatiques d'un whisky. Au programme de cet atelier, une visite détaillée de notre distillerie mais aussi une dégustation exceptionnelle de nos brut de fûts, une initiation à la dégustation[...]

photo Dîner Insolite OPUS

Dîner Insolite OPUS

Repas - Dégustation

Saverne 67700

Du 05/12/2025 au 28/12/2025

Pour cette nouvelle édition, Les Dîners Opus proposent une aventure gastronomique autour d’un menu Terre, Mer et Air, imaginé comme un véritable voyage sensoriel à travers les éléments. Chaque plat raconte une histoire, entre textures, saveurs et émotions, pour une immersion totale dans l’univers d’Opus. Un menu végétarien est également disponible, élaboré avec la même exigence de créativité et de raffinement. Afin d’accompagner cette expérience, des accords mets et vins soigneusement sélectionnés sont proposés, ainsi qu’une option accords sans alcool pour offrir à chacun un parcours gustatif harmonieux et personnalisé.

photo Noël d’Antan en Alsace chez le vigneron

Noël d’Antan en Alsace chez le vigneron

Mittelwihr 68630

Du 06/12/2025 au 27/12/2025

Offrez-vous une parenthèse loin de la foule et proche du vigneron. Vous comprendrez alors pourquoi Noël est si cher aux Alsaciens.nnes à travers le témoignage d’une mamama nostalgique de ses jeunes années.Cette escapade commence par une visite de cave qui vous permettra d’échanger avec le vigneron, elle se poursuivra par le spectacle « Noël d’Antan en Alsace », et se conclura par la dégustation de vins accompagnée de Bredalas de Noël et de Bretzel.

photo Noël et ses 7 merveilles

Noël et ses 7 merveilles

Mittelwihr 68630

Du 01/12/2025 au 29/12/2025

Le Domaine Baumann-Zirgel propose un parcours initiatique et gourmand à la découverte de l'Alsace et de ses vins bio et en biodynamie. Dans les profondeurs de la cave, devant 7 foudres centenaires, 7 sapins décorés de 7 artisanats, un clin d’œil aux 7 régions d'Alsace, de leurs coutumes, leur gastronomie et à nos 7 cépages … Dégustation de 7 vins et 7 gourmandises Sur réservation minimum 24 h avant. Pour les groupes : sur demande uniquement.

photo Vente directe des Jardins de Kerbellec

Vente directe des Jardins de Kerbellec

Vie associative

Quimperlé 29300

Le 18/12/2025

L'association Les Jardins Solidaires de Kerbellec, structure de l'économie sociale et solidaire, produit de délicieux légumes certifiés bio. Vous pouvez les acheter sous forme de paniers ou en vrac aux Halles de Quimperlé tous les mardis et jeudis de 9h30 à 12h30. L'idéal pour conjuguer plaisir gustatif et solidarité.

photo Vente directe des Jardins de Kerbellec

Vente directe des Jardins de Kerbellec

Vie associative

Quimperlé 29300

Le 16/12/2025

L'association Les Jardins Solidaires de Kerbellec, structure de l'économie sociale et solidaire, produit de délicieux légumes certifiés bio. Vous pouvez les acheter sous forme de paniers ou en vrac aux Halles de Quimperlé tous les mardis et jeudis de 9h30 à 12h30. L'idéal pour conjuguer plaisir gustatif et solidarité.

photo La Bibli-Choco-Take-Care s'occupe de vous !

La Bibli-Choco-Take-Care s'occupe de vous !

Manifestation culturelle, Spectacle, Théâtre

Bizanos 64320

Le 19/12/2025

Dans la vie de Maïda, il y a le chocolat, les livres, la créativité… et une joie de vivre communicative. Dans cette création originale, accueillie en résidence, elle vous embarque dans un voyage poétique et gustatif, à la fois loufoque et surréaliste, entre "soins littéraires" et de dégustation de cacao ! Un spectacle généreux, porté par une énergie à couper le souffle, où se mêlent virtuosité, humour et tendresse. Un spectacle généreux, porté par une énergie à couper le souffle, où se mêlent virtuosité, humour et tendresse. Un hymne à la vie, savoureux et inclassable.

photo La Bibli-Choco-Take-Care s'occupe de vous !

La Bibli-Choco-Take-Care s'occupe de vous !

Lecture - Conte - Poésie, Spectacle, Spectacle comique

Bizanos 64320

Le 19/12/2025

Dans la vie de Maïda, il y a le chocolat, les livres, la créativité… et une joie de vivre communicative. Dans cette création originale, accueillie en résidence, elle vous embarque dans un voyage poétique et gustatif, à la fois loufoque et surréaliste, entre "soins littéraires" et de dégustation de cacao ! Un spectacle généreux, porté par une énergie à couper le souffle, où se mêlent virtuosité, humour et tendresse. Un spectacle généreux, porté par une énergie à couper le souffle, où se mêlent virtuosité, humour et tendresse. Un hymne à la vie, savoureux et inclassable.

photo Visites insolites : Saveurs et Créateurs

Visites insolites : Saveurs et Créateurs

Visites et circuits, Manifestation culturelle, Artisanat, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

GRANVILLE 50400

Le 19/12/2025

L’Office de Tourisme Granville Terre et Mer vous invite dans les coulisses de l'artisanat ! Au programme : rencontres avec les créateurs, immersion dans leurs univers. Une belle opportunité de découvrir leurs créations, mais également d’échanger avec eux sur leur savoir-faire, leurs parcours et leur univers créatif. Cette journée sera ponctuée d’expériences gustatives autour des produits phares de Granville Terre et Mer et de spécialités locales préparées par nos restaurateurs, nos producteurs et nos pâtissiers. Venez découvrir la Destination Granville Terre et Mer autrement !

photo Dîner Insolite OPUS

Dîner Insolite OPUS

Saverne 67700

Du 05/12/2025 au 28/12/2025

Pour cette nouvelle édition, Les Dîners Opus proposent une aventure gastronomique autour d’un menu Terre, Mer et Air, imaginé comme un véritable voyage sensoriel à travers les éléments. Chaque plat raconte une histoire, entre textures, saveurs et émotions, pour une immersion totale dans l’univers d’Opus. Un menu végétarien est également disponible, élaboré avec la même exigence de créativité et de raffinement. Afin d’accompagner cette expérience, des accords mets et vins soigneusement sélectionnés sont proposés, ainsi qu’une option accords sans alcool pour offrir à chacun un parcours gustatif harmonieux et personnalisé.

photo Visites insolites : Saveurs et Créateurs

Visites insolites : Saveurs et Créateurs

Nature - Environnement, Visites et circuits, Artisanat

Granville 50400

Le 19/12/2025

L’Office de Tourisme Granville Terre et Mer vous invite dans les coulisses de l'artisanat ! Au programme : rencontres avec les créateurs, immersion dans leurs univers. Une belle opportunité de découvrir leurs créations, mais également d’échanger avec eux sur leur savoir-faire, leurs parcours et leur univers créatif. Cette journée sera ponctuée d’expériences gustatives autour des produits phares de Granville Terre et Mer et de spécialités locales préparées par nos restaurateurs, nos producteurs et nos pâtissiers. Venez découvrir la Destination Granville Terre et Mer autrement !

photo Saveurs de Noël chez le vigneron

Saveurs de Noël chez le vigneron

Wihr au Val 68230

Du 23/12/2025 au 30/12/2025

Célébrez Noël chez le vigneron ! Après une visite de la cave, laissez-vous guider par une dégustation conviviale et savourez trois accords vins et délices de Noël issus de producteurs locaux (un jus de fruits artisanal est proposé pour les enfants) !  Informations pratiques :Horaires : 10h30 - 12h00Durée : 1h30Age minimum : sans âge minimumPorte-bébé : AutorisésToutourisme : Chiens en laisse autorisésTarif : 10€ par personne Tarif Munstercard : 5€ par personne A noter :Le déplacement jusqu’au lieu de l'activité s’effectue en véhicule personnel. Pensez à respecter les obligations d’équipement hivernal en vigueur du 1er novembre au 31 mars.L'activité est confirmée dès 2 participants. En cas de nombre insuffisant, vous serez prévenu et intégralement remboursé, ou votre activité pourra être reprogrammée.

photo Vente directe des Jardins de Kerbellec

Vente directe des Jardins de Kerbellec

Vie associative

Quimperlé 29300

Le 23/12/2025

L'association Les Jardins Solidaires de Kerbellec, structure de l'économie sociale et solidaire, produit de délicieux légumes certifiés bio. Vous pouvez les acheter sous forme de paniers ou en vrac aux Halles de Quimperlé tous les mardis et jeudis de 9h30 à 12h30. L'idéal pour conjuguer plaisir gustatif et solidarité.

photo Vente directe des Jardins de Kerbellec

Vente directe des Jardins de Kerbellec

Vie associative

Quimperlé 29300

Le 30/12/2025

L'association Les Jardins Solidaires de Kerbellec, structure de l'économie sociale et solidaire, produit de délicieux légumes certifiés bio. Vous pouvez les acheter sous forme de paniers ou en vrac aux Halles de Quimperlé tous les mardis et jeudis de 9h30 à 12h30. L'idéal pour conjuguer plaisir gustatif et solidarité.

photo DE L'ÉPICE À L'HYPOCRAS (SPÉCIAL NOËL)

DE L'ÉPICE À L'HYPOCRAS (SPÉCIAL NOËL)

Histoire - Civilisation

Toulouse 31000

Du 23/12/2025 au 30/12/2025

Dans le décor authentique du réfectoire du Couvent des Jacobins, cette animation familiale vous invite à un voyage gustatif au cœur du Moyen Âge. Durant 20 à 30 minutes, découvrez l’histoire de l’hypocras, boisson sucrée et épicée servie lors des banquets médiévaux. Guidés par un médiateur, manipulez et écrasez au mortier léger cannelle, gingembre et autres épices, avant de repartir avec votre mélange prêt à infuser. Une expérience sensorielle, ludique et accessible dès 8 ans, qui mêle histoire, saveurs et convivialité. Bon à savoir : - À partir de 7 ans

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Grasse, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

CONSEILLER(ERE) DE VENTE - CDI Plein temps - Horaire continu La Maison Jean- luc Pelé fondée en1988 par le Chef éponyme, est une société indépendante française familiale. Elle compte 7 pâtisseries, Boulangeries de Menton à Sainte Maxime. Aujourd'hui, cette maison est le lieu de travail pour 102 collaborateurs, tous animés et engagés qui proposent une collection de Pâtisserie, viennoiserie, pains, snacking fabriquée avec des matières premières de grande qualité et un savoir-faire inégalé dans la région afin de faire vivre à ses clients une expérience gustative unique. VOTRE PROFIL: Vous montrez une réelle motivation à rejoindre les valeurs de la maison Jean Luc Pelé. A travers vos différentes expériences professionnelles et extra-professionnelles, vous apporterez au sein de notre boutique : Votre Enthousiasme et votre sourire Excellent sens de l'accueil et du service Gestion de la relation client Capacité à créer une bonne ambiance Votre goût pour le travail en équipe. Votre flexibilité VOS MISSIONS : Mettre en place les produits au sein des vitrines avec Rigueur et précision Accueillir nos clients, identifier leurs besoins, les conseiller avec votre connaissance parfaite[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Guichen, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Sous la responsabilité de la Directrice de l'EHPAD, vous serez amené(e) à réaliser les repas des 64 résidents de l'Ehpad et du service de portage à domicile (environ 40 portages). MISSIONS PRINCIPALES : - Relations avec la diététicienne, l'équipe soignante, les résidents et leurs familles - Préparer, lancer et suivre la production des repas, contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froides, garantir le respect des différents régimes alimentaires, veiller au respect des quantités préparées et servies. - Confectionner les plats destinés aux résidents et au personnel dans le respect de la méthode HACCP - Confectionner de nouvelles textures modifiées (eaux gélifiées, mixés, enrichis ) - Conditionner les plats et mallettes du portage de repas à domicile - Assurer le service du plat principal en salle à manger - Être acteur(rice) de la démarche qualité, - Entretenir le matériel de cuisine et les locaux avec le suivi approprié, Profil recherché : - Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ; - Expérience dans la restauration collective appréciée ; - Personne autonome ; - Savoir travailler en équipe ; - Le poste nécessite des capacités d'organisation, d'adaptation et de[...]

photo Assistant / Assistante qualité en industrie

Assistant / Assistante qualité en industrie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Genas, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Go Nuts est une entreprise avec de solide conviction profonde qu'il est possible de proposer des produits alimentaires du quotidien alliant qualité nutritionnelle et plaisir gustatif. Notre ambition est de promouvoir une alimentation SIMPLE et GOURMANDE. Nous souhaitons au travers de nos produits accompagner chacun vers une consommation plus équilibrée et engagée. Nous sommes spécialisés dans la transformation de fruits secs. Nous fabriquons 6 gammes de produits, tous labellisés Bio : beurres de cacahuètes, pâtes à tartiner riches en fruits secs, pâtes à tartiner fruitées, purées de fruits secs, tartinables à base de fruits secs, palets au chocolat. Tous les produits que nous commercialisons, sont fabriqués dans notre atelier situé à Lyon et ils sont distribués en France et dans plusieurs pays à l'étranger. Pour compléter notre équipe, nous recherchons : Assistant Qualité en alternance F/H Sous la responsabilité de l'ingénieur qualité, vous serez amené(e) à : - Rédiger et mettre en place sur le terrain des procédures de nettoyage. - Collaborer au maintien des certifications, - Participer aux opérations de contrôles qualité en production, - Contribuer à la mise à jour[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

L'association ENOSIA recrute pour son pôle Habitat Jeunes Laval 1 cuisinier (H/F) en CDD jusqu'au au 31 décembre 2025. travail 1 week sur 3 L'association ENOSIA : propose un accompagnement global et adapté aux personnes majeures autour du logement, de la santé, de l'insertion sociale et de la citoyenneté en lien avec différents champs d'action. Le Pôle HJL propose un hébergement pour les 16-30 ans avec un service de restauration ouvert à tous, de l'animation collective et de l'accompagnement individuel au sein de nos 3 résidences présentes sur Laval. PROFIL RECHERCHE : Le cuisinier prépare des mets selon un plan de production culinaire, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. MISSIONS : - Renseigner le client sur la composition des produits - Cuire des viandes, poissons, légumes - Conditionner un produit - Entretenir des locaux - Nettoyage du matériel, de la vaisselle ou des équipements - Disposer des produits sur le lieu de vente - Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau.) COMPETENCES : - Production culinaire - Gammes de produits alimentaires - Système[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Essarts en Bocage, 85, Vendée, Pays de la Loire

Au sein d'un restaurant collectif, vous aurez pour mission : préparer des desserts et pâtisseries faits maison et aider au service Participer à la mise en place et au réassort des linéaires, Maintenir la propreté et l'hygiène de la zone de production, Transmettre les besoins en ingrédients à la manager pour les commandes hebdomadaires et respecter les délais et les coûts de revient fixés, Garantir la qualité gustative, visuelle et le respect des standards de l'entreprise. Compétences requises : - Connaissance de base en pâtisserie ou détenteur/trice d'un CAP Pâtissier serait un plus mais possibilité d'être formé(e) également. - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à s'adapter à la charge de travail - Respect des consignes et sens du détail Qualités personnelles : - Passion pour la pâtisserie, - Sérieux(se), motivé(e), et enthousiaste, - Esprit d'équipe et bonne communication, - Ponctualité et organisation, - Sens du service et volonté de satisfaire le client Travail du lundi au vendredi de 7h00 à 14h30, sans coupure (pause de 30 mn). Poste en CDD dans le cadre d'un remplacement dans un 1er temps.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pouilly-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Les tâches associées au poste sont: -Préparer les entrées, plats, fromages, desserts. -Gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), -A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives. Poste en collectivité, journée continue, 1 week-end travaillé sur 2. Connaissance du travail en restauration collective Connaitre les règles d'hygiène Autonome Motivé(e), sérieux(se), organisé(e) et ponctuel(le) Expérience sur un poste similaire souhaité

photo Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Laye, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale reconnu pour son savoir faire. Vous cherchez un poste polyvalent Alors venez vivre votre expérience au sein de notre fromagerie de la Laiterie de Col Bayard, située à proximité de GAP et spécialisée dans la production de fromages. Rattaché au Chef d'Equipe de l'atelier fabrication, vous intégrez une équipe où règne un esprit de solidarité et où le savoir-faire de chacun contribue à fabriquer des produits de qualité. En tant qu'aide Fromager, et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, voici votre quotidien : Vous assurez le démarrage, la conduite et le nettoyage des installations Vous gérez le process de fabrication dans son ensemble : moulage, démoulage et Vous réalisez les contrôles qualités (aspect visuel, gustatif, olfactif) Vous secondez le fromager dans la production (moulage salage ) Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Rémunération : à partir de 11,88€ par heure Lieu du poste : En présentiel

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Cénac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un Cuisinier (F/H) à Cénac en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 75 convives d'un Centre de Soins et de Réadaptation. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Cénac 1 weekend sur 2 de repos Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE Perspectives d'évolution avec plus[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Gujan-Mestras, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Gujan-Mestras en contrat CDI. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 84 convives d'une Maison de retraite. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Gujan-Mestras Planning : Journées de 10h, 2j travaillés / 2j de repos, 3j travaillés, 2j de repos, 2j travaillés, 3j de[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Colomiers, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateur.trice.s une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération : SMIC + Prime ségur 206€ + Prime dimanche et jours fériés horaire: 7h30-19h30, 1/2 Week-end travaillé En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe. Prime dite de 13ème mois conventionnel Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel Subrogation Accord d'intéressement Primes de cooptation Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues. Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple) Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité VOS MISSIONS Sous la responsabilité du.de la Second.e de Cuisine ou du.de la Cuisinier.ère,[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Jean-d'Illac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez notre équipe dynamique à Saint-Jean-d'Illac ! Notre boulangerie, reconnue pour la qualité de ses produits, est à la recherche d'un(e) vendeur(euse) passionné(e) par la boulangerie et la pâtisserie. Si vous aimez partager votre amour pour les douceurs et conseiller les clients, ce poste est fait pour vous ! Ce que nous vous offrons : Deux jours de repos par semaine pour un équilibre de vie optimal Mutuelle. 2 baguettes et une viennoiseries par jour. 10% sur chaque produits. Possibilité de travailler sur 4jours. L'opportunité de travailler dans un environnement convivial avec une équipe de 6 personnes passionnées Nous recherchons un traiteur snack pour complété notre équipe en salé. Epaulé par notre traiteur déjà sur place Suivre les recettes de la maison, créativité, ponctualité. Produit fait maison. Respecter les normes d'hygiènes, les stocks, les commandes, installation de la vitrine. Vos missions : Accueillir et servir nos clients avec le sourire Conseiller sur nos produits de qualité et partager votre expertise Remplir les vitrines avec soin et créativité Gérer les stocks pour assurer une offre toujours fraîche Entretenir les locaux et les machines[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Poste Poste Vos missions seront : -Préparer les entrées, plats, fromages, desserts. -Gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), -A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives. Poste en collectivité Lundi au vendredi : 7h - 15h, journée continue Un week-end sur 2 travaillé Candidat Candidat Connaissance du travail en restauration collective Connaitre les règles d'hygiène Autonome Motivé(e), sérieux(se), organisé(e) et ponctuel(le) Expérience sur un poste similaire souhaité. Candidat Candidat Connaissance du travail en restauration collective Connaitre les règles d'hygiène Autonome Motivé(e), sérieux(se), organisé(e) et ponctuel(le) Expérience sur un poste similaire souhaité.

photo Agent / Agente de restauration rapide

Agent / Agente de restauration rapide

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Poste Vos missions seront : -Préparer les entrées, plats, fromages, desserts. -Service en salle -Plonge -Gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), -A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives. Poste en collectivité Lundi au vendredi : 7h - 15h, journée continue Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Rapide, rigoureux(se), être passionné(e) de cuisine. Expérience similaire obligatoire.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Auch, 32, Gers, Occitanie

Etablissement de restauration asiatique recrute un(e) cuisinier(e) SUSHI. - Compétence professionnelles: - Maîtriser la confection des sushi, sashimi, maki (maîtrise parfaite des découpes de poisson cru et préparation du riz à sushi) - Connaître et appliquer les procédures strictes de conservation et traçabilité du poisson cru. - Qualité gustative et esthétique des plats (dressage, harmonie des couleurs, régularité des pièces). - Superviser les stocks et commandes pour éviter les pertes (quantité de poisson) - S'adapter aux flux de service (périodes de forte demande) en gardant rapidité et précision. Qualités requises : - Gestion du stress, ponctualité, rigueur et sens de l'organisation - Rapidité et efficacité - Esprit d'équipe

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Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vouvray, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine expérimenté(e) pour rejoindre notre usine de charcuterie. Vous serez responsable du développement et du test de nouvelles recettes de charcuterie, de la supervision des équipes de préparation et de cuisson, et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Développer et tester de nouvelles recettes de charcuterie Superviser les équipes de préparation et de cuisson Veiller à la qualité gustative et à la sécurité alimentaire Adapter les procédés culinaires à la production industrielle Contrôler l'hygiène et la conformité aux normes en vigueur Horaires de travail : Du lundi au vendredi, uniquement les matins 40 heures par semaine Profil recherché : Expérience exigée en tant que chef de cuisine, de préférence dans le secteur de la charcuterie industrielle Connaissances approfondies en sécurité alimentaire et normes d'hygiène Capacité à superviser et à travailler en équipe Créativité et sens de l'innovation pour le développement de nouvelles recettes Réactivité et capacité à adapter les procédés culinaires à la production industrielle Conditions de travail :

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Laurent-Nouan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Afin de compléter notre équipe nous recherchons un second de cuisine H/F. Vous aimez les challenges, vous avez envie de partager votre savoir-faire auprès de notre équipe ? Par vos réalisations culinaires, vous souhaitez contribuer au bonheur de nos résidents ? Vous incarnez les valeurs familiales et de bienveillance que nous partageons avec nos équipes ? Vous êtes la personne que nous recherchons ! Sous la responsabilité du Chef de cuisine et avec l'appui d'aide de cuisine, vous aurez en charge la préparation des repas de nos résidents en maison ainsi que des repas que nous livrons à domicile aux personnes âgées, le tout dans un esprit fait-maison. Vos missions : Réaliser et contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froides Réaliser les cuissons nécessaires Dresser de façon qualitative les plats Garantir le respect des différents régimes alimentaires Veiller au respect des quantités préparée et servies Respecter les règles d'hygiène (HACCP) Entretenir le matériel de cuisine et les locaux Contrôler la réception des livraisons Cette liste est non exhaustive.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Ermenonville, 60, Oise, Hauts-de-France

Rejoignez l'aventure culinaire du restaurant La Table du Château Dans un cadre exceptionnel et une ambiance conviviale, La Table du Château vous invite à rejoindre son équipe en tant que Plongeur/ -euse. Découvrez une cuisine élaborée, un service de qualité et contribuez à offrir une expérience gustative inoubliable à nos clients ! Lieu : Situé à seulement 20 minutes de l'aéroport de CDG et à 40 minutes de Paris - véhicule personnel conseillé Type de contrat : CDI 39h / semaine En accord avec le candidat, un CDD pourra être proposé en lieu et place du CDI Vous avez envie de contribuer à une expérience culinaire unique ? Rejoignez notre équipe et apportez-y votre enthousiasme et votre passion ! Missions principales Assurer le nettoyage et la désinfection des ustensiles de cuisine, des assiettes et des verres Organiser et ranger la vaisselle propre dans les espaces de stockage appropriés Aider à la préparation des aliments selon les instructions du chef ou de l'équipe de cuisine Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide durant les heures de pointe Signaler tout équipement défectueux[...]

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Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Emploi Agroalimentaire

Saint-Denis-la-Chevasse, 85, Vendée, Pays de la Loire

Dans la continuité du recrutement sur nos postes de weekend, Europe Snacks vous propose de venir nous rencontrer afin de vous présenter le poste d'Opérateur contrôle conditionnement ! Rattaché(e) à votre chef d'équipe, vous assurez le bon conditionnement des Tuiles apéritives, dans le respect des délais, de la productivité et des critères d'hygiène et de qualité. Sur le poste d'Opérateur contrôle Tuiles F/H, vos missions sont : Effectuer un contrôle visuel des Tuiles apéritives Trier les Tuiles apéritives non conformes (brûlées, cassées, déformées, arôme mal uniformisé) Surveiller, prévenir et intervenir sur les bourrages avant la mise en conditionnement en tube Nettoyer la ligne de production Effectuer un contrôle gustatif du produit en respectant les règles d'hygiène en vigueur Alerter le Conducteur de ligne en cas de dysfonctionnement sur les tapis de défilement Être responsable de sa sécurité et de celles de ses collaborateurs Profil Votre profil Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités relationnelles et vos capacités d'anticipation, votre autonomie ainsi que votre rigueur. Vous souhaitez occuper un poste rythmé, avec une cadence à suivre. La connaissance[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Chaussin, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

CDD de 3 mois à compter du 3 novembre le/la second de cuisine H/F travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur et du plan national nutrition santé (PNNS). VOS MISSIONS: Dans le respect des normes HACCP. Seconder le chef de cuisine et le remplacer dans toutes ses attributions en cas d'absence. - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc, - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. Cuisiner des plats frais autant que possible, - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts, - Participer au service, - Rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation, - Réaliser des fiches techniques, - Participer aux projets en lien avec la restauration, - Participer[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Poligny, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

CDD de 3 mois à pourvoir dès que possible le/la second de cuisine H/F travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur et du plan national nutrition santé (PNNS). VOS MISSIONS: Dans le respect des normes HACCP. Seconder le chef de cuisine et le remplacer dans toutes ses attributions en cas d'absence. - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc, - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. Cuisiner des plats frais autant que possible, - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts, - Participer au service, - Rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation, - Réaliser des fiches techniques, - Participer aux projets en lien avec la restauration, -[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Rogerville, 76, Seine-Maritime, Normandie

Nouvelle équipe, Nouveau Challenge ! Rejoignez-nous ! Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Rogerville en contrat CDI. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 100 convives d'une Maison de retraite. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour[...]

photo Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi Social - Services à la personne

Langeac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Adapei de la Haute-Loire accompagne les personnes en situation de handicap au sein de 18 établissements et services à taille humaine. Nos valeurs : inclusion, humanisme, solidarité et citoyenneté. Vous partagez ces valeurs, vous souhaitez donner du sens à votre activité professionnelle et enrichir vos compétences, rejoignez nos équipes ! Poste à pourvoir au plus tôt. Agissant sous l'autorité de la Direction d'Etablissement, le/la Moniteur(trice) Principal(e) d'Atelier sera responsable de la mise en œuvre des activités de production suivantes : cuisine. Il ou elle sera en charge de la coordination des activités des Moniteurs d'Atelier et des usagers. VOS MISSIONS PRINCIPALES : - Manager et accompagner les équipes au quotidien. - Gérer les moyens humains nécessaires au bon fonctionnement des activités. - Coordonner l'activité de production culinaire avec un esprit innovant pour maintenir l'équipe de restauration dans une dynamique d'amélioration continue pour satisfaire les usagers. - Faire appliquer le plan de maîtrise sanitaire afin de garantir une hygiène rigoureuse, le respect des températures, la chaîne de froid et la propreté du matériel et de l'environnement. -[...]